Nessun animale in natura è drogato dal cibo quanto l’essere umano. La chiamiamo orgogliosamente cultura gastronomica e ne coltiviamo con passione le infinite varianti incrementando inconsapevolmente una droga legale e ritenuta imprescindibile. Tuttavia per vivere la gastronomia non è necessaria. Mangiare è soltanto una delle tante attività piacevoli che la natura propone ad alcuni esseri viventi.…
Ultimi commenti